Pop!

Cake Pops!!

La manera más entretenida de comer queque!

Son muy fáciles de hacer, acá la receta:

Ingredientes (24 aprox)

• Queque (en este caso yo usé uno de vainilla de los que vienen en caja y se les agrega solamente huevo)
• Palitos plásticos
• 500 gr chocolate (blanco si quieren colorearlo)
• 227 gr queso crema
• Colorante
  
• Decoraciones (mostacillas o el mismo chocolate como usé para decorar)

Preparación

Preparar el quque y dejar enfriar. Luego de que esté frio destrozarlo brutalmente! Con lo que obtienen algo así

Luego agregan el queso crema (mejor si lo dejaron un tiempo fuera del refrigerador para que este más blando) y amasan hasta que quede como una plasticina

Ahora comenzar a hacer las bolitas, como del porte de una pelota de ping-pong (soy la persona menos proporcionada del universo, creo que ninguno quedo con el tamaño de una de esas pelotas XD) y ponerlas en una bandeja, sobre papel mantequilla.

Hay que dejarlas por lo menos una hora dentro del refrigerador para que tomen más consistencias y no se quiebren después.

Luego viene la etapa de decoración, para esto deben derretir el chocolate a baño maría, y pintarlo de los colores que quieran. Ahora deben hundir la punta de un palito en el chocolate derretido y después insertarlo en el cake pop, luego se hunde en el chocolate y se deja escurrir. Finalmente se puede dejar en una plumavit para que seque. Como los cake pops están helados, el chocolate se enfría muy rápido.

Antes de que se enfríe el chocolate es el momento de aplicar mostacillas o lo que quieran para decorar.

Y listo!